Românul care vinde dulciuri din Transilvania în Statele Unite. Afacere pornită ca un hobby în week-end

Foto: Facebook.com

Un român din Cugir a dat lovitura în „ţara tuturor posibilităţilor” cu un produs de patiserie tradiţional în Transilvania. Radu Sîrbu  a dus aroma şi gustul colacului cu nucă, din inima Transilvaniei până în metropola americană New York. A împărtăşit cu americanii dulcele pe care i-l pregătea bunica lui, i-a adăugat migdale, ciocolată sau nucă de cocos şi i-a înnebunit pe new yorkezi.

Foto: Facebook.com

A plecat în America să fie şofer

Radu a emigrat în anul 2002 în Statele Unite ale Americii ca să fie şofer. A căutat peste tot dulciuri cum mânca acasă şi aşa a găsit pe cineva în New York care mai făcea kurtos dar nu avea gustul „de acasă”

Foto: Facebook.com

„Lucrez ca şofer pentru Sotheby’s International Realty de 12 ani, una dintre cele mai prestigioase firme de imobiliare din lume, de luni până vineri şi fiind liber weekend-urile, m-am gândit că aş putea avea ceva pe lângă job”, a povestit Radu pentru ziarulunirea.ro.

Foto: Facebook.com

Radu îşi vinde produsele mai ales la târgurile care se desfăşoară la final de săptămână. Are deja clienţi fideli care îl caută pentru a se bucura de desert.

Foto: Facebook.com

Soţia lui, Diana (clujeancă ), îl ajută pe partea de web şi marketing, ea având master în web design . La evenimente, Radu are doi angajaţi: un prieten, Flaviu Nasaramba, tot din Cugir, care e fotograf în cursul săptămânii şi un angajat, Santiago, original din Ecuador, bucătar la cea mai veche pizzerie americană, Lombardi’s, mai arată sursa citată.

Foto: Facebook.com

Ofertă diversificată

Stimulat de succesul răsunător pe care l-a avut, românul a decis să-şi diversifice oferta. Astfel, de aproximativ doi ani a combinat kurtoskalacs-ul cu îngheţată. Delicatesa se epuizează rapid, clienţii formând adevărate cozi ca să cumpere.

Foto: Facebook.com

Mândru de kurtoskalacs

Radu a decis să schimbe numele produsului în „Twister Cake” (n.r. Prăjitura Răsucită) şi o vinde la o piaţă cu mâncare internatională, Queens International Night Market unde merge de trei ani şi prepară faimoşii colaci. În fiecare an este nelipsit de La Romanian Festival on Broadway din New York, dar şi la cel mai mare festival unguresc din New Jersey care se ţine în iunie, iar apoi în septembrie la un festival în Connecticut.

Foto: Facebook.com

Zilele acestea este invitat şi la petrecerea organizată o data pe an la Naţiunile Unite pentru sărbătorirea angajaţilor care lucrează acolo. “Am fost invitat şi acum doi ani şi am primit multe laude. Sunt aşteptat şi anul acesta cu nerăbdare. Vor fi prezenţi angajaţi şi reprezentanţi ai tuturor statelor lumii, inclusiv români, dintre care mulţi deja mă cunosc”, afirmă cu mândrie Radu, potrivit ziarulunirea.ro.

Foto: Facebook.com
Loading...
Facebook Comments

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.